Was stimmt mit deinem Espresso nicht?
Wähle dein Problem und wir zeigen dir die Lösung.
Mögliche Ursachen: Unterextraktion, zu grobe Mahlung, zu niedrige Temperatur, zu kurze Bezugszeit.
Lösung: Mahlgrad feiner stellen, Temperatur erhöhen (93–96°C), längere Bezugszeit anstreben.
Mögliche Ursachen: Zu grobe Mahlung, zu wenig Kaffeepulver, schlechtes Tampen.
Lösung: Mahlgrad feiner, Dosierung erhöhen (18–20g für Double), fester tampen (15–20kg).
Mögliche Ursachen: Mahlung zu fein, Puck zu kompakt, Sieb verstopft.
Lösung: Mahlgrad etwas gröber, Sieb reinigen, weniger fest tampen.
Mögliche Ursachen: Mahlung zu grob, Channeling, ungleichmäßiges Tampen.
Lösung: Mahlgrad feiner, gleichmäßiges Tampen, WDT-Verteiler verwenden.
Mögliche Ursachen: Bohnen zu alt, falsche Röstung, falsche Extraktion.
Lösung: Frischere Bohnen kaufen (max. 4 Wochen nach Röstung), mittlere bis dunkle Röstung wählen.
Noch immer kein Erfolg?
Starte den KI-gestützten Dial-In Coach – der führt dich Schritt für Schritt zur Lösung. Kostenlos, direkt im Browser.
Espressivo App öffnen →