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Gewichtsgesteuert mahlen heißt: Du stellst 18 g ein und bekommst 18 g – nicht 17,4 g wie bei einer Zeitdosierung, sobald sich Bohne oder Röstgrad ändern. Genau das macht die eurista Tara 55. Sie kommt von Eureka aus Italien, arbeitet mit 55 mm Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl und lässt sich wahlweise als klassische GBW-Mühle oder – dank mitgeliefertem Single-Dose-Behälter – als Single-Dosing-Mühle betreiben. Die erste Espressomühle im EspressoImpression Shop.